بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی شیر میوه ی آلبالو-زرشک بر مبنای شیر سویا
نویسندگان: مجید عرب عامری , اشرف نظریان , سید علی مرتضوی , مرضیه بلندی , محمد مهدی کریم خانی
کلمات کلیدی:
| کد مقاله |
1678 |
| عنوان فارسی مقاله |
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی شیر میوه ی آلبالو-زرشک بر مبنای شیر سویا |
| عنوان لاتین مقاله |
|
| نام نشریه |
نشریه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران |
| دوره (شماره) |
8(1) |
| ناشر |
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی |
| تاریخ انتشار |
1391/02/15 |
| نمایه نامه |
SID-IV |
| سال شمسی |
1391 |
| تعداد نویسندگان |
5 |
| نوع مقاله |
اصیل پژوهشی |
| ISSN |
1735-7756 |
| لینک مقاله |
|
